Dienstag, 28. Oktober 2014

Veggie World Düsseldorf

Am Samstag ging es zur Veggie World, einer vegetarischen & veganen Messe in Düsseldorf.
Ich war vor zwei Jahren schon mal dort, damals fand ich die Messe jedoch relativ klein und wenig spektakulär, sodass meine Erwartungen nicht sehr hoch waren.

Wir wurden jedoch positiv überrascht! Nicht nur war die Messe diesmal deutlich größer, es gab auch wesentlich mehr Aussteller und ein deutlich breiteres Angebot. Mag damit zusammenhängen, dass sich mehr Leute mit dem Thema auseinandersetzen und viele Firmen dementsprechend reagieren: es gibt eine viel breitere Palette an pflanzlicher Milch, Käse- und Fleischersatz, Brotaufsriche, Süßigkeiten und Gegenstände des alltäglichen Gebrauchs als noch vor wenigen Jahren und das Angebot wird ständig erweitert. Ich frage mich zwar, ob man beispielsweise vegane Garnelen wirklich braucht (ich nicht ;) ), aber die Tatsache, dass es sie gibt, finde ich gut.

Mir hat die Messe dieses Mal sehr gut gefallen, auch wenn es wirklich ziemlich voll war. Man hatte die Möglichkeit fast an jedem Stand etwas zu probieren und somit eine Menge neue und spannende Lebensmittel oder ungewöhnliche Kombinationen zu testen.



Rohkost-Schokotorte *_*



Von dem Müsli war ich sehr angetan und werde, wenn mein jetziges leer ist, sicher eine Packung kaufen.


Schokolade mit Matcha, schmeckte sehr interessant.



Es gab natürlich nicht nur Lebensmittel zu bestaunen...


Ich mag eigentlich keine Stollen, aber dieser war weitaus leckerer als das "Original"


Meine kleine Ausbeute: am Provamel Stand gab es eine Tüte mit 3x Pflanzenmilch, Pudding und Sahne für nur 5€ (diese wurden gespendet) und 3x mega leckere rohe Schokolade ♥

Samstag, 25. Oktober 2014

Your wear my heart on your sleeve with a smile on your face pretending you know me well.

Bilder vom letzten wunderschön warmen und sonnigen Wochenende. Leider ist es nun schon wieder herbstlich grau und regnerisch, aber zumindest steigert dies meine Vorfreude auf Weihnachten! Lange konnte ich dem Versuch wiederstehen mir schon etwas weihnachtliches zu kaufen, aber diese Woche habe ich mir die leckeren veganen Lebkuchenherzen mit Kirschfüllung von Alnatura bei DM gegönnt ♥






Donnerstag, 23. Oktober 2014

What I ate - Oktober

Lange gab es schon keine Essensbilder mehr:


Frühstück: Haferbrei mit Provamel Rice Coconut Choco Drink gekocht mit heißen Kirschen, "Kakaodüsis" von Seitenbacher, Gojibeeren, gerösteten Mandeln und gepufftem Buchweizen

Frühstück: Sojajoghurt mit viel Zimt, karamellisertem Apfel, gerösteten Mandeln und Erdnuss-Krokant

Spinat-Quinoa mit Champignons und Zucchini in Pilzaufstrich"sahne"soße

Haferbrei in oben genanntem Drink gekocht (mit 1 EL Backkakao), Banane und dunkler Schokolade

Feldsalat mit Möhrenstreifen, getrockneten Tomaten, Walnüssen und warmem Kürbis

Instant Nudeln mit frischem Spinat, Tomaten und Mais angebraten und mit Sojasauce abgelöscht.

Kartoffelsalat (bestehend aus Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln, Sauren Gurken und Zwergenwiese SenDi Aufstrich gemischt mit Sojajoghurt Natur) mit Feldsalat mit Walnüssen und getrockneten Tomaten sowie einer Veggie Bockwurst von Vantastic Foods

Veganes Frühstück bei den Sweet Coffee Pirates

Afrikanische Reispfanne (Rezept von Veganes Nom)

Schoko-Bananeneis (2 gefrorene Bananen, 3 EL Backkakao, etwas Smelk Schoko-Drink) mit dunkler Schoki und Erdnuss-Krokant

 buntes Gemüsecurry


Mein alltime Favorite im Herbst ist der Kürbis! Ich würde auch gerne mal ein süßes Rezept mit Kürbis testen, also Kuchen oder Muffins. Habt ihr da ein Lieblingsrezept für mich?


Donnerstag, 16. Oktober 2014

Nails September

In den letzten Zügen meiner Masterarbeit habe ich das Nail-Stamping für mich entdeckt. Eine tolle Ablenkung vom Arbeiten war das stundenlange Schauen von Tutorials auf Youtube :D Und wenn man sich dann doch dazu durchgerungen hat weiterzuarbeiten, kann der Lack beim Tippen wunderbar trocknen. Und überhaupt, Nägel lackieren hat doch irgendwie etwas meditatives! Findet ihr nicht auch? Man kann sich eben alles zurecht reden^^

P2 - 545 just need style - & Flormar - Duochrome - DC05

Essence - Hello Autumn - 04 keep calm and go for a walk (neu)
Ein sehr schöner Lack, der seine Farbe ändert, je nachdem ob es warm oder kalt ist. Leider lässt sich das auf Bildern eherschwer festhalten ;)

P2 - Elegant & Essie - Mirror Metallics - Nothing else mettals

Catrice - Brushed Metal - 900 steel my heart

Essie - Ballet Slippers -Fiji (neu)

Essie - Ballet Slippers -Fiji & P2 - Sand Style - 060 strict

P2 - 996 before sunrise & Douglas Nails - 15 fireworks

P2 - Leather Matte - 070 insider's diary (neu)
Das Leder-Finish klang so spannend, dass ich mir natürlich unbedingt einen der Lacke holen musste. Aufgetragen bin ich aber eher enttäuscht, es sieht aus als wäre man mit frisch lackierten Nägeln schlafen gegangen :/ Die Farbe des Lackes ist allerdings sehr hübsch, sodass ich ihn beim nächsten Mal einfach mit Topcoat tragen werden.



Dienstag, 14. Oktober 2014

Which words are strong enough to make us rise from the ashes?

Der zweite Teil unserer Herbstspaziergangs von vorletzter Woche. Ich hatte endlich mal wieder mein Makro-Objektiv dabei und konnte ein paar schöne Momente einfangen.
Letztes Wochenende hatten wir leider weniger Glück mit dem Wetter. Mein Freund und ich haben uns aber dennoch eine schöne Zeit gemacht, wir hatten nämlich Jahrestag und waren lecker essen. Die Auszeit brauchten wir auch, denn im Moment ist alles ziemlich stressig. Es gibt eine Menge Dinge zu organisieren und zu erledigen. Einige davon sind weniger schön und belastend, wie das Ausräumen der Wohnung meiner Oma und die Tatsache, dass ich nach unendlich vielen Bewerbungen für meine Psychotherapeuten-Ausbildung immer noch keinen feste Zusage habe, aber auch schöne Sachen, von denen ich euch hoffentlich bald mehr berichten kann!